酒店管理专业

1.层次：本科  

2.学制：四年   

3.授予学位：管理学学士

4.培养目标：本专业为现代旅宿业和泛服务业培养具有良好的人文与科学素养，具备扎实的管理学基础知识，系统掌握现代酒店管理的专业知识与岗位技能，有较强的沟通能力、组织协调能力，具备创新精神、国际视野、团队协作精神等职业素养，拥有文化意识和跨文化交流能力的民族、跨境、应用型服务与管理人才。

5.课程设置：旅游学概论、酒店管理概论、酒店客户关系管理、旅游接待业、旅游目的地管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮服务与宴会设计、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店运营管理、酒店收益管理、酒店商务英语等。

6.就业方向：毕业生可在酒店集团、连锁酒店、餐饮管理公司等标准化餐饮住宿行业和特色民宿客栈、精品酒店、半山酒店等个性化住宿行业从事服务接待、营销策划、运营管理工作，或者进入职业教育培训机构、咨询管理公司、其他旅游企业或相关服务行业从事培训、服务、咨询、管理工作；部分毕业生可以在旅宿行业创业。