时间：2023-10-25 10:55 浏览：
为进一步提高学校食品安全工作管理水平，预防食品安全事故发生，云南省教育厅于2023年10月23日、24日开展学校食品安全工作培训，膳食科组织各食堂、小吃店负责人及管理员共计21人在文贤楼520会议室参加线上培训。
本次培训会为期两天，由云南省教育厅主办，各州、市、县设分会场，通过线上收看视频的形式开展。培训内容包含“学校落实食品安全与营养健康的操作规范”“学校食品安全事件应急处置”“招投标法、合同法等相关法律法规解读”“学生食堂管理的重点注意事项”及经验交流发言等五个方面。
云南省教育厅副厅长李光洪在开班仪式上强调，此次培训活动，是为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，普及各学校食品安全管理方面的相关知识，提升食品安全质量，进一步提高学校食品安全管理工作，预防食品安全事故发生。各学校要以此次培训为契机，不断提升监督管理水平，扛实扛牢学校食品安全主体责任，精准落实学校食品安全管理工作制度，切实落实学校食品安全规范管理。各级教育主管部门要强化监督检查和应急处置，各食堂管理员要扎实学习，提升学校食品安全管理水平。
通过此次培训，进一步增强了学校食品安全工作人员安全责任意识，让学校食品安全管理人员进一步掌握食堂规范管理及食品安全应急处置知识，进一步规范管理整个采购、加工、操作过程。坚持预防为主，常抓不懈，杜绝食品安全事件的发生，后勤服务中心将齐心协力，把学校食品安全工作抓得更细、做得更好、扛得更实，让学生满意、家长放心。
编写：李雪婷 审签：勾星武
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